Bebidas

Proveemos productos para la Industria del Sector Alimenticio

Agentes de Textura

Son formulaciones que mejoran la textura del producto aportando viscosidad, gelificación y estabilidad sin modificar sustancialmente sus otras propiedades.

Se aplican en postres, flanes, yogures, sopas, aderezos, embutidos y a otras combinaciones sinérgicas.

  • CMC
  • Goma Guar
  • Goma Xántica
  • Goma Tara
  • Pectinas

Deshidratados

“Lo natural en polvo”

Son emulsiones de base natural que mediante un proceso de secado en spray de última generación se transforman en polvo, conservando sus propiedades características como lo son el sabor y color.

Esta presentación aumenta su vida útil y puede comunicarse como producto natural clean label.

Su fortaleza radica en la posibilidad de ser aplicados donde el producto natural no sería posible por su corta vida útil y deterioro del producto final que lo contiene.

Se aplica en múltiples formulaciones como jugos en polvo para reconstitución, jugos listos para consumo, aguas saborizadas, néctares y muchas otras bebidas o infusiones.

  • YOGURT – YOGOSOFT – OTROS
  • MIEL
  • JUGOS NARANJA / LIMON / PERA / MANZANA / POMELO / OTROS
  • ENTURBIANTE EN POLVO: (Simple y doble concentración) Genera turbidez en productos líquidos o bebidas en polvo sin afectar su aroma o sabor.

Edulcorantes

Utilizados para eliminar o reducir calorías de una amplia variedad de productos como bebidas, horneados, postres, lácteos, frutas enlatadas, jarabes y condimentos.

  • Sucralosa – aspartamo – acesulfame k
  • Polidextrosa
  • Mix Tailor-Made: Premezclas de endulzantes no nutritivos, optimizando sinergias y costos.

Nutricionales

Son productos que aportan nutrientes esenciales.

Se aplica en bebidas nutritivas asi como también en bebidas isotónicas

  • CALCIUM UP: Es la alternativa más natural para incorporar calcio a sus productos.
  • FIBER UP: Es una importante fuente de fibras naturales de alta solubilidad.
  • FERRAMIN: Es un complejo a partir de aminoácidos que aporta hierro.
  • AMINOZINC: Es un complejo a partir de aminoácidos que aporta zinc.
  • VITAMINAS PURAS A / B / C / D / E / K / otras

    • Pre-mixes tailor made formulados según los requerimientos del cliente:

  • MIX VITAMINICO
  • PREMIX VITAMINICO MINERAL

Colorantes Naturales

Son sustancias utilizadas como aditivos alimentarios para recuperar el color, perdido tras un procesado industrial, para acentuar el color original o para dotarle de un color más atractivo. Los colorantes naturales son aquellos extraídos de una sustancia vegetal, animal o mineral.

A base de materias primas naturales, provenientes de los principales mercados productores del mundo. Mejor estabilidad, etiqueta limpia, alta performance, tendencia global en alimentos.

Variedad de productos

Liposolubes e hidrosolubles, en polvo o su formatos líquidos de diferentes concentraciones. Customización en las presentaciones desde 1 kilo hasta 25 kilos.

  • Carmín de cochinilla
  • Bixina
  • Norbixina
  • Beta-caroteno
  • Cúrcuma
  • Rocú
  • Paprika

Otros Productos

  • BASE LACTOALCOHOLICA:
    Es una deliciosa base de crema de leche estabilizada, endulzada y de larga vida útil que le aporta cuerpo, viscosidad y distinción a una amplia gama de productos como licores o whisky cream, helados con sutiles notas alcohólicas, relleno de bombones, entre otros.