Linhas de produtos

Fosfatos e ácido fosfórico

São substâncias que desempenham um papel essencial em vários produtos, tais como o aumento ou diminuição do pH, promove a fermentação em produtos assados, emulsificação carne, etc.

ÁCIDO FOSFÓRICO 85%

LINHA FOSFATOS (TODOS OS FOSFATOS)

• Tripolifosfato de sódio granular
• Pirofosfato ácido de sódio
• Fosfato monocálcico
• Fosfato dissódico
• Fosfato tricálcico, outros

LINHA LEVEDANTE

• HIS Leudar B: composto lenta fermentação atuação. Ideal para bolos, muffins, pudins
• HIS Leudar G: fermentação composta ação rápida. Ideal para biscoitos, bolos

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